Le suprême de pintade au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Passetemps rouge, un Volnay premier cru Les Caillerets, un Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.
– Un Cabardès Rouge.
– Un Pomerol Rouge.
– Un Saint Chinian Rouge.
– Un Saint Mont Rouge.
– Un Côtes du Rhône Villages Blanc.
– Un Bergerac Rouge.
– Un Côtes de Bergerac Rouge.
D’autre part, Quel vin servir avec une pintade aux champignons ?
– Un Bourgogne Rouge.
– Un Sancerre Rouge.
– Un Arbois Blanc.
– Un Arbois – Pupillin Blanc.
– Un Château – Chalon Blanc.
– Un Côtes du Jura Blanc.
– Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
De plus, Quel vin boire avec de la pintade ?
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s’accorder avec la pintade. La pintade se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Valozières rouge, un Volnay premier cru, un Fleurie, un Chambolle-Musigny ou encore un Moulin-à-Vent.
Ensuite, Quel vin avec une pintade farcie aux champignons ?
La pintade farcie se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Les Gravières rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Saint-Emilion.
Quel vin rouge avec de la pintade ?
La pintade se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Valozières rouge, un Volnay premier cru, un Fleurie, un Chambolle-Musigny ou encore un Moulin-à-Vent.
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Quel vin servir avec une pintade rôtie ?
La pintade rôtie au gros sel se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Santenay premier cru Passetemps rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.
Quel vin servir avec de la pintade ?
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s’accorder avec la pintade. La pintade se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Valozières rouge, un Volnay premier cru, un Fleurie, un Chambolle-Musigny ou encore un Moulin-à-Vent.
Quel vin choisir pour accompagner le suprême de pintade farci ?
– Un Aloxe – Corton Rouge.
– Un Alsace Pinot Noir Rouge.
– Un Arbois – Pupillin Rouge.
– Un Auxey – Duresses Rouge.
– Un Beaujolais Villages Rouge.
– Un Blagny Rouge.
– Un Bordeaux Rouge.
Quel vin avec cuisse de pintade farcie ?
La pintade farcie se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Santenay premier cru Les Gravières rouge, un Volnay premier cru La Gigotte, un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Saint-Emilion.
Quel vin pour accompagner des cuisses de pintade ?
– Un Cabardès Rouge.
– Un Languedoc Saint Christol Rouge.
– Un Saint Chinian Rouge.
– Un Saint Mont Rouge.
– Un Santenay Rouge.
– Un Ventoux Rouge.
– Un Volnay Rouge.
Quel vin rouge boire avec une volaille ?
Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l’honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d’Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.
Quel vin pour accompagner un poulet ?
– Pour un poulet classique, la tendance pourra s’orienter à la fois sur du vin blanc comme sur du vin rouge: – Un Vouvray en vin blanc, ou un demi-sec. – Un vin rouge de Bourgogne comme un Chorey Les Beaune.
– Un poulet remit en salade peut par exemple s’allier avec: – un vin rouge de Chinon. – Un vin rouge du Languedoc.
Quel vin boire avec une volaille ?
Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l’honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d’Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.
Quel vin servir avec une volaille farcie ?
– Un Brouilly Rouge.
– Un Chambolle – Musigny Rouge.
– Un Côtes de Provence Rouge.
– Un Fleurie Rouge.
– Un Morgon Rouge.
– Un Saint Chinian Rouge.
– Un Saint Emilion Rouge.
Quel vin avec cuisse de pintade ?
– Un Cabardès Rouge.
– Un Languedoc Saint Christol Rouge.
– Un Saint Chinian Rouge.
– Un Saint Mont Rouge.
– Un Santenay Rouge.
– Un Ventoux Rouge.
– Un Volnay Rouge.
Quel vin pour accompagner du poulet au miel ?
Le poulet au miel se marie parfaitement avec du vin blanc doux « jeune » ou « vieux » comme un bon Alsace vendanges tardives Pinot gris, un Clairette du Languedoc Adissan vin de liqueur, un Côtes du Rhône blanc, un Coteaux de Saumur ou encore un Muscat de Mireval.
Quel vin servir avec du poulet ?
A la fois fondant et croustillant, le poulet rôti se marie parfaitement avec un vin acide et vif, comme un blanc de la Vallée de la Loire, Sancerre ou Touraine en tête, ou d’Alsace, comme un Riesling. On peut également l’associer avec un vin rouge, à condition qu’il ne soit pas trop tannique.
Quel vin rouge avec de la dinde ?
– St Nicolas de Bourgueil, Bourgueil, Saumur, Chinon (7 à 10 ans)
– Côtes de Castillon, Graves de Vayres, 1ères Côtes de Bordeaux (8 à 15 ans)
– Pinot noir (Alsace) (3 à 5 ans)
– Communales de Bourgogne, Nuits St Georges, Gevrey Chambertin, Volnay, Pommard… (7 à 10 ans)
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