– Un Blaye Rouge.
– Un Bourgogne Passe – Tout – Grains (Passetoutgrains) Rouge.
– Un Côtes de Bourg Rouge.
– Un Graves Rouge.
– Un Minervois Rouge.
– Un Saint Nicolas de Bourgueil Rouge.
– Un Bourgueil Rouge.
– Un Alsace Riesling Blanc.
– Un Bouzeron Blanc.
– Un Montagny Blanc.
– Un Muscadet Blanc.
– Un Saint Aubin Blanc.
– Un Alsace Klevener de Heiligenstein Blanc.
– Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
D’autre part, Quel vin servir avec une assiette de charcuterie ?
L’assiette de charcuteries se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Valozières rouge, un Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Morgon ou encore un Chinon rouge.
De plus, Quel vin boire avec du jambon cru ?
Le jambon cru se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Vin de Savoie Chautagne rouge, un Irouléguy rouge, un Châteaumeillant rouge, un Buzet rouge ou encore un Bergerac rouge.
Ensuite, Quel plat avec un sauvignon blanc ?
– Des asperges.
– Une salade ou assiette Périgourdine (magrets de canard fumés et gésiers)
– Des asperges froides.
– Des asperges vertes au parmesan.
– Des avocats.
– Du cabillaud en papillotes au barbecue.
– Un carpaccio de coquilles Saint Jacques.
Quel vin choisir pour un mariage ?
Choisir un vin blanc, un vin rouge et un champagne est amplement suffisant. Attention également à ne pas choisir un vin blanc trop moelleux. Il est de coutume de boire un vin blanc sucré avec le foie gras, c’est en effet un bon choix. Attention cependant : un vin trop sucré risque de « fatiguer » le palais.
19 Questions en relation trouvés
Quel vin pour accompagner le jambon de Parme ?
Avec un jambon de Parme N’hésitez pas à le servir avec un rosé du Pays d’Oc, comme un IGP Pays d’Oc Merlot. A la fois rond et fruité, il équilibre le côté salé du jambon tout en apportant un peu de fraîcheur à la charcuterie italienne.
Quel vin rouge avec viande de bœuf ?
L’entrecôte de bœuf avec un Haut Médoc (cépages : Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec) ; La viande de sanglier avec un Chambertin (cépage : Pinot Noir) ou Aloxe Corton (cépage : Pinot Noir) ; Le bœuf bourguignon avec le vin mis dans la sauce par exemple un Chambolle Musigny (Pinot Noir).
Quel crémant choisir pour un mariage ?
Mieux vaut un bon crémant plutôt qu’un mauvais champagne. Si vous n’avez pas les moyens de mettre 20 ou 25 euros par bouteille et cela peut se comprendre quand on est nombreux, optez pour un bon crémant.” Crémants de Loire, d’Alsace, de Bourgogne, les possibilités sont nombreuses.
Quel vin blanc boire avec de la charcuterie ?
Avec ces charcuteries, vous pouvez vous orienter vers un vin blanc de Bourgogne, souple et aromatique : un Mâcon Blanc, un Saint-Véran ou encore un Côtes de Beaune. Plus frais, un Vouvray, un Anjou Blanc ou un Sancerre sauront aussi régaler vos papilles.
Quel vin rouge pour accompagner une raclette ?
Si vous avez opté pour la raclette charcuterie, avec une farandole de jambons et leurs cornichons, un vin rouge peut aussi tout à fait correspondre ! Les cépages tels que le pinot noir et le gamay, qui sont doux et pas trop tanniques, sont faits pour aller avec le fromage fondu de la raclette.
Quel vin pour buffet froid mariage ?
– Un Beaujolais Rouge.
– Un Beaujolais Villages Rouge.
– Un Brouilly Rouge.
– Un Juliénas Rouge.
– Un Morgon Rouge.
– Un Moulin à Vent Rouge.
– Un Saint Amour Rouge.
Quel vin servir avec du melon et jambon de Parme ?
Le melon au jambon de parme se marie parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Clairette du Languedoc Cabrières vin de liqueur, un Macvin du Jura blanc, un Muscat de Frontignan vin de liqueur, un Pineau des Charentes blanc ou encore un Floc de Gascogne blanc.
Quel vin rouge avec du boeuf ?
– Vous pouvez vous lancer sur un vin rouge de Bordeaux avec pour cépage du Merlot ou du Cabernet-Sauvignon.
– Un vin rouge de Saint-Emilion ou des Graves.
– De bon crus aussi comme des rouges du Languedoc ou de la Provence avec Coteaux d’Aix-en-Provence ou des Bandol.
Quel vin avec rosbeef froid ?
– Un Alsace Pinot Noir Rouge.
– Un Blaye Rouge.
– Un Bordeaux supérieur Rouge.
– Un Béarn Rosé
– Un Bellet Rosé
– Un Bordeaux clairet Rosé
– Un Irouléguy Rosé
Quel vin avec un rôti ?
Le rôti de boeuf se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Chinian Roquebrun, un Faugères rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Bergerac rouge ou encore un Graves rouge.
Quel vin avec rôtie de bœuf ?
Le rôti de boeuf se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Chinian Roquebrun, un Faugères rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Bergerac rouge ou encore un Graves rouge.
Quel vin servir avec du melon ?
Tout simplement présenté en billes ou en cubes, ou même roulé dans du miel et dans du sésame, le melon se boit avec un vin rosé assez aromatique comme un lubéron rosé ou avec un blanc demi-sec comme un vouvray.
Quel vin blanc pour Court-bouillon poisson ?
Le poisson au court-bouillon se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay blanc, un Vougeot blanc, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc, un Côtes du Jura blanc ou encore un Arbois blanc.
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