Les crevettes flambées au muscat corse se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes de Provence blanc, un Coteaux d’Aix-en-Provence blanc, un Coteaux varois en Provence blanc, un Côtes du Rhône blanc ou encore un Côtes du Rhône Villages Valréas blanc.
La gambas se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Alsace blanc Riesling, un Savennières Roche aux Moines, un Saint-Chinian blanc, un Irouléguy blanc ou encore un Aloxe-Corton.
In this regard, Quel vin pour les gambas et noix de St-jacques ?
Les brochettes de coquilles saint-jacques et gambas se marient parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Fixin premier cru Clos du Chapitre blanc, un Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru blanc, un Chablis Grand Cru Blanchot ou encore un Pessac …
Quel vin rouge avec des gambas grillées ?
– Pouilly-loché Le Mâconnais.
– Rully. La Côte Chalonnaise.
– Saint-péray. La vallée du Rhône septentrionale.
– Limoux.
– Côtes-de-blaye. Le Blayais et le Bourgeais.
Also, Quel vin rouge avec truite ?
Avec de la Truite nous vous conseillons de servir des vins rouges : Un Collioure Rouge.
Quel vin avec coquille Saint-jacques sur lit de poireaux ?
Liste des meilleurs accords mets / vins Les noix de saint-jacques à la crème et poireaux se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Champagne grand cru, un Condrieu, un Châteauneuf-du-Pape blanc, un Crozes-Hermitage blanc ou encore un Puligny-Montrachet premier cru blanc.
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Quel vin rouge avec coquilles St-jacques poireaux ?
« Les saint-jacques à la fondue de poireaux sont un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Corton-Charlemagne. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Criots-Bâtard-Montrachet. »
Quel vin rouge boire avec le poisson ?
– Bourgogne, Bourgogne Irancy, Beaune, Blagny, Saint Aubin.
– Rosé des Riceys, Côteaux Champenois.
– Alsace pinot noir, Côtes du Jura-pinot noir.
– Sancerre, Menetou Salon, Reuilly.
Quel vin avec le dos de cabillaud ?
Le pavé de cabillaud au four se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis premier cru L’Homme Mort, un Mâcon Villages, un Alsace grand cru ollwiller riesling, un Vouvray ou encore un Patrimonio blanc.
Quel vin servir avec des gambas grillées ?
Les gambas à la plancha se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru, un Alsace grand cru wineck-schlossberg riesling, un Mâcon Azé blanc, un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc ou encore un Graves blanc.
Quel vin servir avec des gambas ?
La gambas se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Alsace blanc Riesling, un Savennières Roche aux Moines, un Saint-Chinian blanc, un Irouléguy blanc ou encore un Aloxe-Corton.
Quel vin avec une truite au four ?
Liste des meilleurs accords : Vin / Truite au four La truite au four se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Château-Chalon, un Chablis Grand Cru Bougros, un Jurançon sec, un Crozes-Hermitage blanc ou encore un Santenay premier cru Beaurepaire blanc.
Quel vin avec poisson blanc ?
Avec du Poisson nous vous conseillons de servir : Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux. Un Madère Sercial Blanc moelleux ou liquoreux. Un Alsace Klevener de Heiligenstein Blanc. Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
Quel vin avec du cabillaud au beurre blanc ?
– Un Bordeaux Blanc.
– Un Côtes du Jura Blanc.
– Un Fixin Blanc.
– Un Muscadet Blanc.
– Un Puligny – Montrachet Blanc.
– Un Arbois Blanc.
– Un Château Grillet Blanc.
Quel vin rouge avec des noix de Saint-jacques ?
Le saint-jacques se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Saumur-Champigny.
Quel vin avec des gambas grillées ?
Les gambas à la plancha se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru, un Alsace grand cru wineck-schlossberg riesling, un Mâcon Azé blanc, un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc ou encore un Graves blanc.
Quel vin avec coquilles St-jacques à la crème ?
Les noix de saint-jacques à la crème se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « évolué » comme un bon Champagne blanc, un Crozes-Hermitage blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Les Referts blanc, un Meursault premier cru Clos des Perrières blanc ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc …
Quel vin rouge boire avec du saumon ?
– Muscadet Sèvre-et-Maine,
– Pouilly-Fumé,
– Pinot d’Alsace et.
– Picpoul-de-Pinet sont les appellations idéales.
– Pour une association terre-mer on recommande en rouge du Châteauneuf-du-Pape.
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