Les spaghetti bolognaise se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse rouge, un Languedoc La Clape rouge, un Côtes de Provence rouge, un Côtes du Roussillon rouge ou encore un Costières de Nîmes rouge.
Les escalopes à la milanaise se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Serrières rouge, un Vin de Savoie Chautagne rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.
In this regard, Quel vin avec la bolognaise ?
Un rouge gourmand du Lubéron ou d’Ardèche (à dominante de Grenache Noir et Syrah). Un Cinsault à l’accent chantant du Languedoc. Un Cabernet Franc alléchant du Val de Loire (Chinon, Touraine, Saumur). Un Gamay exubérant du Beaujolais (voir notre article La Beaujonomie : Les Beaujolais ont la côte !).
Quel vin avec un repas végétarien ?
Le choix est vaste : un vin rouge du Languedoc ou du Sud-Ouest ou, si vous préférez les vins plus légers, un vin de la Vallée de la Loire ou du Beaujolais. Vous pouvez également tout à fait vous diriger vers un vin rosé de Provence.
Also, Quel vin avec repas italien ?
Les accords met-vin avec le vin rouge Pour jouer la carte locale d’un repas 100% italien, les vins produits en Italie s’accordent particulièrement bien avec la cuisine italienne. Ainsi vous pouvez opter pour des appellations telles que le Chianti, le Montepulciano ou encore le Barolo.
Quel vin boire avec un jambon à la broche ?
Le jambon à la broche se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Fiefs Vendéens Pissotte rouge, un Vin de Savoie Chautagne rouge, un Irouléguy rouge, un Châteaumeillant rouge ou encore un Bergerac rouge.
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Quel vin boire avec des pâtes ?
– Un Barolo Rouge.
– Un Chianti Rouge.
– Un Côtes du Rhône Rouge.
– Un Montepulciano d’Abruzzo Rouge.
– Un Ripasso della Valpolicella Rouge.
– Un Vin d’Afrique du Sud – Breede River Valley – Pinotage Rouge.
– Un Vin d’Argentine – Mendoza – Syrah Rouge.
Quel vin avec des lasagnes à la bolognaise ?
– Côtes de Provence (Provence)
– Beaujolais Village (Beaujolais)
– Costières de Nîmes (Vallée du Rhône)
– Vin de Corse Rouge (Corse)
– Chianti Classico (Toscane, Italie)
– Lambrusco pétillant (Emilie Romagne, Italie)
Quel vin boire avec des pâtes au pesto ?
La sauce au pesto apporte à votre plat des arômes herbacés grâce au basilic. Ce plat est très crémeux, onctueux, nous vous conseillons alors un vin blanc sec. Avec une palette aromatique florale, et herbacée. Un vin blanc de Loire est l’exemple parfait pour un mariage réussi, avec ses arômes de buis.
Quel vin avec jambon à l’ananas ?
Avec du Jambon grillé à l’ananas nous vous conseillons de servir : Un Champagne Blanc effervescent. Un Montlouis sur Loire Blanc. Un Vouvray Moelleux Blanc moelleux ou liquoreux.
Quel vin avec des pâtes à la bolognaise ?
Les spaghetti bolognaise se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse rouge, un Languedoc La Clape rouge, un Côtes de Provence rouge, un Côtes du Roussillon rouge ou encore un Costières de Nîmes rouge.
Quel vin italien boire avec une pizza ?
Les vins du Beaujolais, comme les rouges de Gaillac ou des Côtes du Rhône sont parfaits avec cette spécialité italienne. On peut également associer la pizza avec des vins rosés, à condition de les choisir un peu tanniques. Un Languedoc est idéal. N’hésitez pas à choisir un vin effervescent, comme un Lambrusco rosé.
Quel vin boire en Italie ?
Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino : un vin blanc sec ou un rouge tannique, tels qu’un Riesling ou Pinot gris, un Croze-Hermitage, ou encore un Chianti ou un Barolo pour le côté italien.
Quel vin boire avec des spaghettis bolognaise ?
Un rouge gourmand du Lubéron ou d’Ardèche (à dominante de Grenache Noir et Syrah). Un Cinsault à l’accent chantant du Languedoc. Un Cabernet Franc alléchant du Val de Loire (Chinon, Touraine, Saumur). Un Gamay exubérant du Beaujolais (voir notre article La Beaujonomie : Les Beaujolais ont la côte !).
Quel vin rouge boire avec des huîtres ?
– Muscadet Sèvre et Maine (Val de Loire)
– Chablis (Bourgogne)
– Muscadet du pays nantais (Val de Loire)
– Gros-plant-du pays nantais (Val de Loire)
– Entre-deux-mers (Bordeaux)
– Blayes Côtes de Bordeaux (Bordeaux)
– Picpoul-de-Pinet (Languedoc)
– Sylvaner (Alsace)
Quel vin avec lasagnes légumes ?
Liste des meilleurs accords : Vin / Lasagnes aux légumes Pour accorder les lasagnes aux légumes avec un vin nous vous conseillons: le Châtillon-en-Diois rosé, le Saint-Mont rosé, le Côtes du Vivarais rosé, le Bouches-du-Rhone rosé et le Gigondas rosé.
Quel vin servir avec des escalopes de veau ?
L’escalope de veau milanaise se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Saint-Julien, un Saint-Estèphe ou encore un Lalande-de-Pomerol.
Quel vin avec des pâtes aux champignons ?
Les pâtes aux champignons et à la crème se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chiroubles, un Brouilly, un Chénas, un Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge ou encore un Fleurie.
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