L’omelette aux truffes se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Margaux, un Volnay premier cru Les Mitans, un Chambolle-Musigny premier cru Les Sentiers, un Pomerol ou encore un Saint-Estèphe.
Tout simplement présenté en billes ou en cubes, ou même roulé dans du miel et dans du sésame, le melon se boit avec un vin rosé assez aromatique comme un lubéron rosé ou avec un blanc demi-sec comme un vouvray.
In this regard, Quel vin servir avec du melon et jambon cru ?
Il faut donc un vin capable d’épouser la texture tendre parfumée et fumée du jambon cru tout en se faisant l’écho du caractère juteux et sucré du melon. Un rosé méridional fruité de Provence aux arômes expressifs comme un vin en appellation Tavel ou Bandol conviendra parfaitement.
Quel vin avec melon et jambon de Bayonne ?
– Un Sancerre Blanc.
– Un Bandol Rosé
– Un Côtes du Roussillon Rosé
– Un Rosé d’Anjou Rosé
– Une Clairette du Languedoc Blanc moelleux ou liquoreux.
– Un Macvin du Jura Blanc moelleux ou liquoreux.
– Un Muscat de Frontignan Blanc moelleux ou liquoreux.
Also, Quel vin servir avec du melon ?
Tout simplement présenté en billes ou en cubes, ou même roulé dans du miel et dans du sésame, le melon se boit avec un vin rosé assez aromatique comme un lubéron rosé ou avec un blanc demi-sec comme un vouvray.
Quel vin boire avec du jambon de Bayonne ?
Avec un jambon de Bayonne Il se marie très bien avec des vins rouges croquants, comme des crus du Beaujolais fruités et vifs. A vous les bouteilles de Morgon ou de Régnié, assez tanniques pour ne pas s’effacer devant le jambon, tout en étant assez subtils pour souligner son côté fondant.
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Quel vin avec du jambon fumé ?
– Un Alsace Pinot Noir Rouge.
– Un Anjou Rouge.
– Un Barbera d’Asti Rouge.
– Un Bardolino Rouge.
– Un Beaujolais Rouge.
– Un Beaujolais Nouveau Rouge.
– Un Beaujolais Villages Rouge.
Quel vin servir avec du jambon ?
Comme la plupart des charcuteries, les jambons se marient très bien avec des rouges fruités et croquants, comme des vins du Beaujolais. Préférez un Morgon, un Juliénas ou un Chiroubles, plus affirmés qu’un Beaujolais Villages. On peut également les déguster avec un vin blanc, à condition de le choisir sec.
Quel vin servir avec du magret fumé ?
Le toast au magret de canard fumé se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Pessac-Léognan rouge, un Chambolle-Musigny, un Saint-Julien, un Fronsac ou encore un Pernand-Vergelesses premier cru rouge.
Quel vin avec melon et jambon cru ?
– Un Bandol rosé est une valeur sûre pour accompagner le melon au jambon cru.
– Un Muscat vendanges tardives formera un bel accord avec le melon et le jambon cru.
– Accorder le melon et le jambon cru avec un vin rouge est plus atypique, mais vous serez séduit par un Banyuls rouge.
Quel vin avec le jambon de Noël ?
– Un Alsace Gewurztraminer Blanc.
– Un Côtes du Rhône Blanc.
– Un Côtes du Rhône Villages Blanc.
– Un Côtes du Rhône Villages Cairanne Blanc.
– Un Vin de Pays des Collines Rhodaniennes Blanc.
– Un Alsace Pinot Gris Blanc.
– Un Château Grillet Blanc.
Quel vin avec jambon à l’ananas ?
Avec du Jambon grillé à l’ananas nous vous conseillons de servir : Un Champagne Blanc effervescent. Un Montlouis sur Loire Blanc. Un Vouvray Moelleux Blanc moelleux ou liquoreux.
Quel vin servir avec du jambon au porto ?
Le jambon au porto blanc se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Péray, un Clairette du Languedoc Adissan, un Lirac blanc, un Collioure blanc ou encore un Faugères blanc.
Quel vin avec magret de canard aux mangues ?
– Un Bandol Rouge.
– Un Bergerac Rouge.
– Un Cassis Rouge.
– Un Collioure Rouge.
– Un Côtes de Bergerac Rouge.
– Un Côtes du Rhône Rouge.
– Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
Quel vin avec des brochettes de magret de canard ?
– Un Vin de Californie – Central Valley – Lodi – Cabernet Sauvignon Rouge.
– Un Vin du Mexique – Valle de Guadalupe – Petite Syrah (Shiraz) Rouge.
– Un Blaye Rouge.
– Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
– Un Juliénas Rouge.
– Un Margaux Rouge.
– Un Médoc Rouge.
Quel vin avec Porc Noir de Bigorre ?
– Un Bergerac Rouge.
– Un Canon – Fronsac Rouge.
– Un Chambolle – Musigny Rouge.
– Un Côtes de Bergerac Rouge.
– Un Côtes de Duras Rouge.
– Un Côtes du Marmandais Rouge.
– Un Fronsac Rouge.
Quel vin boire avec du jambon cru ?
Le jambon cru se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Vin de Savoie Chautagne rouge, un Irouléguy rouge, un Châteaumeillant rouge, un Buzet rouge ou encore un Bergerac rouge.
Quel vin pour accompagner le jambon de Parme ?
Avec un jambon de Parme N’hésitez pas à le servir avec un rosé du Pays d’Oc, comme un IGP Pays d’Oc Merlot. A la fois rond et fruité, il équilibre le côté salé du jambon tout en apportant un peu de fraîcheur à la charcuterie italienne.
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