Le sauté de veau aux morilles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon L’Etoile vin jaune, un Meursault premier cru Les Caillerets blanc, un Hermitage blanc, un Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes blanc ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc.
D’autre part, Quel vin boire avec un sauté de veau aux carottes ?
Sauté de veau aux carottes
Chef Simon
5.0
(2)
30 min
Link: https://chefsimon.com/gourmets/graine-de-faim-kely/recettes/saute-de-veau-aux-carottes-a4efac7b-de8a-4e6b-9be3-1e5d3210fdc5
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Veau au citron
Guide Hachette des Vins
No reviews
Link: https://www.hachette-vins.com/cuisine-vins/220/veau-au-citron/
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Notre recette de Mijoté de veau aux carottes
Toutlevin.com
No reviews
2 hr 10 min
De veau, de vin blanc, orange, feuille de, de beurre
Link: https://www.toutlevin.com/recette/mijote-de-veau-aux-carottes
De plus, Quel vin servir avec un sauté de veau ?
Pour un sauté de veau Marengo : Un Cairanne rouge des Côtes-du-Rhône, Un Gigondas rouge des Côtes-du-Rhône, un Côtes-du-Roussillon du Languedoc. Pour un sauté de veau au paprika : Un Saint-Chinian rouge du Sud-ouest, Un Châteauneuf-du-Pape rouge ou blanc et un vin d’Alsace, le Gewurztraminer.Pour un sauté de veau MarengoMarengoChicken Marengo is a French dish consisting of a chicken sautéed in oil with garlic and tomato, garnished with fried eggs and crayfish. The dish is similar to chicken à la Provençale, but with the addition of egg and crayfish, which are traditional to Chicken Marengo but are now often omitted.https://en.wikipedia.org › wiki › Chicken_MarengoChicken Marengo – Wikipedia : Un Cairanne rouge des Côtes-du-Rhône, Un GigondasGigondasGigondas is a French wine Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) in the southern Rhône wine region of France. It is primarily a red wine region, with a very small amount of rosé wine produced. No white wines carry the Gigondas appellation.https://en.wikipedia.org › wiki › Gigondas_AOCGigondas AOC – Wikipedia rouge des Côtes-du-Rhône, un Côtes-du-Roussillon du Languedoc. Pour un sauté de veau au paprika : Un Saint-Chinian rouge du Sud-ouest, Un Châteauneuf-du-Pape rouge ou blanc et un vin d’Alsace, le GewurztraminerGewurztraminerGewürztraminer (German: [ɡəˈvʏʁtstʁaˈmiːnɐ]) is an aromatic wine grape variety, used in white wines, and performs best in cooler climates. … The variety has high natural sugar and the wines are white and usually off-dry, with a flamboyant bouquet of lychees.https://en.wikipedia.org › wiki › GewürztraminerGewürztraminer – Wikipedia.
Ensuite, Quel vin rouge avec du veau aux morilles ?
Le carré de veau fermier aux morilles se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Margaux, un Pomerol, un Saint-Julien, un Médoc ou encore un Lalande-de-Pomerol.
Quel vin avec un sauté de veau au chorizo ?
Le veau au chorizo se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Meursault premier cru Les Santenots Blancs rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée, un Vosne-Romanée premier cru En Orveaux, un Chambertin-Clos de Bèze ou encore un Pommard.
18 Questions en relation trouvés
Quel vin boire avec un sauté de veau ?
Le sauté de veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Beauregard rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge, un Volnay premier cru Taille Pieds ou encore un Chambolle-Musigny premier cru La Combe …
Quel vin rouge avec filet mignon de veau aux morilles ?
Pour accorder le carré de veau fermier aux morilles avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « évolué » du vignoble de la Bourgogne comme un bon Volnay premier cru Santenots, un Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots, un Givry premier cru Clos Salomon rouge, un Chassagne- …
Quel vin servir avec du veau aux champignons ?
Le rôti de veau aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge ou encore un Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs.
Quel vin avec un sauté de veau aux carottes ?
Sauté de veau aux carottes
Chef Simon
5.0
(2)
30 min
Link: https://chefsimon.com/gourmets/graine-de-faim-kely/recettes/saute-de-veau-aux-carottes-a4efac7b-de8a-4e6b-9be3-1e5d3210fdc5
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Blanquette de veau traditionnelle
Marie Claire
No reviews
2 hr 30 min
De crème
Link: https://www.marieclaire.fr/cuisine/blanquette-de-veau-traditionnelle,24107,1191463.asp
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Sauté de veau aux carottes
Cuisine Actuelle
4.2
(31)
1 hr 15 min
De veau, de vin blanc, feuille de
Link: https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/saute-de-veau-aux-carottes-236345
Quel vin servir avec du veau aux morilles ?
Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s’accorder avec le veau aux morilles. Le veau aux morilles se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Hermitage blanc, un Corton-Charlemagne, un Château-Chalon, un Chevalier-Montrachet ou encore un Bienvenues-Bâtard-Montrachet.
Quel vin boire avec un rôti de veau aux girolles ?
Le rôti de veau aux girolles se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Côte Rôtie, un Margaux, un Crozes-Hermitage rouge ou encore un Santenay premier cru Beauregard rouge.
Quel vin avec un sauté de veau à la provençale ?
Le sauté de veau à la provençale se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle, un Pommard premier cru, un Meursault premier cru Les Caillerets rouge ou encore un Bandol rouge.
Quel vin servir avec du veau ?
– Un Côtes-du-Jura blanc chardonnay.
– Un Saint-Peray Côtes du Rhône blanc.
– Un Crozes Hermitage blanc Côtes du Rhône.
– Un Sancerre rouge de Loire.
– Un Brouilly du Beaujolais en rouge.
– Un Savigny-lès-Beaune de Bourgogne en rouge.
Quel vin rouge avec filet mignon de porc aux morilles ?
Les vins rouges légèrement épicés sont excellent pour accompagner un filet mignon de porc au poivre, mets particulièrement relevé. Avec leur acidité, leurs tanins souples et leurs notes épicées, nous vous conseillons de choisir un Saint-Joseph ou un Côtes du Rhône Villages.
Quel vin rouge avec du veau ?
Le veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Santenay premier cru Beauregard rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Chaignots rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge ou encore un Volnay premier cru Clos de la Bousse-d’Or.
Quel vin avec rôti de veau à la crème ?
Le rôti de veau à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Les Poulettes blanc, un Meursault premier cru Perrières blanc, un Pernand-Vergelesses premier cru En Caradeux blanc, un Morey-Saint-Denis premier cru Aux Charmes blanc ou encore un …
Quel vin servir avec un filet mignon de veau ?
Le mignon de veau aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Côte Rôtie, un Crozes-Hermitage rouge, un Bonnes-Mares ou encore un Santenay premier cru Beauregard rouge.
Quel vin boire avec un rôti de veau en cocotte ?
– Le beaujolais, rouge ou blanc, formera l’ accord mets vins idéal pour ce plat. …
– Un Pouilly-Fuissé en blanc (Bourgogne).
– Un Saint Julien avec votre rôti de veau en cocotte.
– Une bouteille de Volnay en rouge offrira une note plus raffinée à votre rôti de veau.
Dernière mise à jour : Il y a 9 jours – Co-auteurs : 9 – Utilisateurs : 4
