« Les saint-jacques à la fondue de poireaux sont un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Corton-Charlemagne. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Criots-Bâtard-Montrachet. »
Les noix de saint-jacques à la crème et poireaux se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Champagne grand cru, un Condrieu, un Châteauneuf-du-Pape blanc, un Crozes-Hermitage blanc ou encore un Puligny-Montrachet premier cru blanc.
In this regard, Quel vin servir avec des Saint-jacques ?
– Muscadet-Sèvre-et-Maine (Val de Loire)
– Montlouis-sur-Loire (Val de Loire)
– Chablis premier cru (Bourgogne)
– Vouvray (Val de Loire)
– Riesling grand cru (Alsace)
– Pouilly-Fumé (Val de Loire)
– Pouilly-Fuissé (Bourgogne)
– Anjou (Val de Loire)
Quel vin avec coquilles St-jacques à la crème ?
Les noix de saint-jacques à la crème se marient parfaitement avec du vin blanc plutôt « évolué » comme un bon Champagne blanc, un Crozes-Hermitage blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Les Referts blanc, un Meursault premier cru Clos des Perrières blanc ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc …
Also, Quel vin pour accompagner les noix St-jacques ?
– Muscadet-Sèvre-et-Maine (Val de Loire)
– Montlouis-sur-Loire (Val de Loire)
– Chablis premier cru (Bourgogne)
– Vouvray (Val de Loire)
– Riesling grand cru (Alsace)
– Pouilly-Fumé (Val de Loire)
– Pouilly-Fuissé (Bourgogne)
– Anjou (Val de Loire)
Quel vin rouge avec des St Jacques ?
Le saint-jacques se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Saumur-Champigny.
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Quel vin avec des St Jacques ?
– Muscadet-Sèvre-et-Maine (Val de Loire)
– Montlouis-sur-Loire (Val de Loire)
– Chablis premier cru (Bourgogne)
– Vouvray (Val de Loire)
– Riesling grand cru (Alsace)
– Pouilly-Fumé (Val de Loire)
– Pouilly-Fuissé (Bourgogne)
– Anjou (Val de Loire)
Quel vin pour accompagner des St Jacques ?
– Muscadet-Sèvre-et-Maine (Val de Loire)
– Montlouis-sur-Loire (Val de Loire)
– Chablis premier cru (Bourgogne)
– Vouvray (Val de Loire)
– Riesling grand cru (Alsace)
– Pouilly-Fumé (Val de Loire)
– Pouilly-Fuissé (Bourgogne)
– Anjou (Val de Loire)
Quel vin avec des coquilles St-jacques aux poireaux ?
Les saint-jacques à la fondue de poireaux se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis Grand Cru Les Clos, un Champagne premier cru, un Corton-Charlemagne, un Montrachet ou encore un Charlemagne.
Quel vin rouge avec des noix de Saint-jacques ?
Le saint-jacques se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Saumur-Champigny.
Quel vin rouge avec risotto Saint-jacques ?
peut très bien être servi avec l’un des grands vins rouges de Bordeaux ou de Bourgogne possédant une certaine âpreté et longueur en bouche, tout dépend de la composition du plat (condiments, jus…). Exemples d’appellations : Saint-Émilion, Pauillac, Saint-Julien en Bordeaux.
Quel vin boire avec des merguez ?
L’accord rosé et barbecue a fait ses preuves. Que vous serviez des saucisses ou des merguez, ces grillades se marient aussi bien avec les vins rosés de Provence, du Languedoc ou de la Vallée du Rhône.
Quel vin avec des coquilles Saint-jacques à la Bretonne ?
Les coquilles saint-jacques bretonne se marient parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Puligny-Montrachet premier cru Le Cailleret blanc, un Meursault premier cru Sous Blagny blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru blanc, un Chablis premier cru Beauroy ou encore un Chablis Grand Cru.
Quel vin avec des coquilles Saint-jacques à la normande ?
Les coquilles saint-jacques à la normande se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis Grand Cru Les Clos, un Corton-Charlemagne, un Charlemagne, un Criots-Bâtard-Montrachet ou encore un Bâtard-Montrachet.
Quel vin boire avec des coquilles Saint-jacques ?
– Muscadet-Sèvre-et-Maine (Val de Loire)
– Montlouis-sur-Loire (Val de Loire)
– Chablis premier cru (Bourgogne)
– Vouvray (Val de Loire)
– Riesling grand cru (Alsace)
– Pouilly-Fumé (Val de Loire)
– Pouilly-Fuissé (Bourgogne)
– Anjou (Val de Loire)
Quel vin blanc avec coquilles St-jacques ?
– Muscadet-Sèvre-et-Maine (Val de Loire)
– Montlouis-sur-Loire (Val de Loire)
– Chablis premier cru (Bourgogne)
– Vouvray (Val de Loire)
– Riesling grand cru (Alsace)
– Pouilly-Fumé (Val de Loire)
– Pouilly-Fuissé (Bourgogne)
– Anjou (Val de Loire)
Quel vin rouge avec un risotto ?
Avec un Risotto nous vous conseillons de servir : Un Bandol Rosé Un Chassagne – Montrachet Blanc. Un Barolo Rouge. Un Beaumes de Venise Rouge.
Quel vin blanc avec des coquilles Saint-jacques ?
Puisqu’il nous faut s’orienter vers un vin blanc sec, minéral et fruité, nos choix vont s’orienter vers des cépages comme le chardonnay avec un Chablis pour une poêlée de Saint-Jacques très simple, ou un Pouilly-Fuissé en Bourgogne, le côté minéral de ces vins ira très bien avec la texture et le goût de la noix.
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