Quel vin blanc boire avec de l’agneau ?

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– Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
– Un Alsace Pinot Gris Blanc.
– Un Vin d’Afrique du Sud – Stellenbosch – Sauvignon Blanc Blanc.
– Un Vin d’Australie – Etat de Victoria – Chardonnay Blanc.
– Un Vin d’Australie – Etat de Victoria – Yarra Valley – Chardonnay Blanc.

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L’épaule d’agneau et pommes de terre se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Patrimonio rouge, un Madiran, un Vin de Corse Calvi rouge, un Languedoc Grès de Montpellier ou encore un Fronton rouge.

In this regard, Quel vin servir avec de l’agneau ?

L’accord classique avec l’agneau : un vin rouge Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les viandes d’agneau se marient parfaitement avec des vins rouges structurés et tanniques, comme un Pauillac ou un vin de la Vallée du Rhône. Les vins blancs sont à réserver aux agneaux de lait.

Quel vin servir avec du gigot d’agneau ?

– Pauillac (Bordeaux)
– Madiran (Sud-Ouest)
– Gigondas (Vallée du Rhône)
– Châteauneuf du Pape (Provence)
– Languedoc (Languedoc Roussillon)
– Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône)

Also, Quel vin boire avec une épaule d’agneau ?

L’accord classique avec l’agneau : un vin rouge Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les viandes d’agneau se marient parfaitement avec des vins rouges structurés et tanniques, comme un Pauillac ou un vin de la Vallée du Rhône.

Quel vin de Bourgogne avec du gigot d’agneau ?

– Un Chambolle – Musigny Rouge.
– Un Nuits Saint Georges Rouge.
– Un Vougeot Rouge.
– Un Côte de Beaune Rouge.
– Un Côte de Beaune – Villages Rouge.
– Un Côte de Nuits – Villages Rouge.
– Un Echezeaux Rouge.

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Quel vin pour accompagner du gigot d’agneau ?

– Pauillac (Bordeaux)
– Madiran (Sud-Ouest)
– Gigondas (Vallée du Rhône)
– Châteauneuf du Pape (Provence)
– Languedoc (Languedoc Roussillon)
– Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône)

Quel vin avec collier d’agneau ?

Le collier d’agneau aux pommes de terre se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vacqueyras rouge, un Cahors, un Saint-Emilion, un Chassagne-Montrachet premier cru Les Macherelles rouge ou encore un Pommard.

Quel vin boire avec une épaule d’agneau au four ?

L’épaule d’agneau et pommes de terre se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Patrimonio rouge, un Madiran, un Vin de Corse Calvi rouge, un Languedoc Grès de Montpellier ou encore un Fronton rouge.

Quel vin avec une Epaule d’agneau au four ?

L’épaule d’agneau et pommes de terre se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Patrimonio rouge, un Madiran, un Vin de Corse Calvi rouge, un Languedoc Grès de Montpellier ou encore un Fronton rouge.

Quel vin rouge avec une épaule d’agneau au four ?

L’épaule d’agneau et pommes de terre se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Patrimonio rouge, un Madiran, un Vin de Corse Calvi rouge, un Languedoc Grès de Montpellier ou encore un Fronton rouge.

Quel vin avec une épaule d’agneau farcie ?

– Un Bergerac Rouge.
– Un Cahors Rouge.
– Un Canon – Fronsac Rouge.
– Un Châteauneuf du Pape Rouge.
– Un Côtes du Marmandais Rouge.
– Un Faugères Rouge.
– Un Fronsac Rouge.

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Quel vin rouge pour accompagner un gigot d’agneau ?

– Pauillac (Bordeaux)
– Madiran (Sud-Ouest)
– Gigondas (Vallée du Rhône)
– Châteauneuf du Pape (Provence)
– Languedoc (Languedoc Roussillon)
– Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône)

Quel vin avec un gigot d’agneau de 7 heures ?

Avec un gigot cuit doucement au four pendant 7 heures, je recommande un vin rouge du Languedoc, appellation cabardès.

Quel vin pour accompagner le gigot d’agneau ?

– Pauillac (Bordeaux)
– Madiran (Sud-Ouest)
– Gigondas (Vallée du Rhône)
– Châteauneuf du Pape (Provence)
– Languedoc (Languedoc Roussillon)
– Crozes-Hermitage (Vallée du Rhône)

Quel vin servir avec Epaule d’agneau ?

L’accord classique avec l’agneau : un vin rouge Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les viandes d’agneau se marient parfaitement avec des vins rouges structurés et tanniques, comme un Pauillac ou un vin de la Vallée du Rhône.

Quel vin avec gigot d’agneau flageolets ?

– Un Graves Rouge.
– Un Médoc Rouge.
– Un Pauillac Rouge.
– Un Saint Estèphe Rouge.
– Un Châteauneuf du Pape Rouge.
– Un Cornas Rouge.
– Un Côte Rôtie Rouge.

Quel vin rouge avec une Epaule d’agneau ?

L’accord classique avec l’agneau : un vin rouge Leur chair délicate et fine s’accorde très bien avec des vins de la Vallée du Rhône, comme un Crozes-Hermitage ou un Condrieux.


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