– Un Brouilly Rouge.
– Un Châteaumeillant Rouge.
– Un Chénas Rouge.
– Un Chiroubles Rouge.
– Un Côte de Brouilly Rouge.
– Un Fleurie Rouge.
– Un Givry Rouge.
Un vin rouge puissant, aromatique, rehausse le goût et fait une superbe haie d’honneur à la fondue chinoise. Des vins rouges fruités composent avec elle une partition très harmonieuse. Nous recommandons donc des vins comme un Syrah, un Gamaret, un Cornalin, un Humagne ou un Merlot.
D’autre part, Quel vin rouge Servir avec une fondue chinoise ?
Un vin rouge puissant, aromatique, rehausse le goût et fait une superbe haie d’honneur à la fondue chinoise. Des vins rouges fruités composent avec elle une partition très harmonieuse. Nous recommandons donc des vins comme un Syrah, un Gamaret, un Cornalin, un Humagne ou un Merlot.
De plus, Quel vin blanc mettre dans la fondue ?
Nos conseils: Les vins blancs valaisans vont très bien avec la fondue, par exemple le fendant, l’heida, l’amigne, la petite arvine (pas trop minérale), l’humagne blanche, le pinot blanc, la malvoisie (pinot gris), le riesling sylvaner.
Ensuite, Quel vin avec de la fondue chinoise ?
Un vin rouge puissant, aromatique, rehausse le goût et fait une superbe haie d’honneur à la fondue chinoise. Des vins rouges fruités composent avec elle une partition très harmonieuse. Nous recommandons donc des vins comme un Syrah, un Gamaret, un Cornalin, un Humagne ou un Merlot.
Pourquoi mettre du vin dans la fondue ?
D’ailleurs, le vin blanc sec et acide, le type de vin le plus souvent utilisé comme base pour la fondue au fromage, contient plus d’acide tartrique qui aide à faire fondre les fromages. … Du coup, les protéines deviennent beaucoup plus solubles et se dispersent parfaitement dans le vin.
19 Questions en relation trouvés
Quel vin servir avec une fondue au fromage ?
– Rhône – St Joseph blanc (cépages marsanne & roussane)
– Jura- Côtes du Jura, Arbois blanc (cépage chardonnay dominant & savagnin)
– Sud Bourgogne – Mâcon & Pouilly Fuissé, Montagny.
– Beaujolais – Beaujolais blanc.
– Alsace – Grand cru cépage riesling ou pinot gris.
– Vin de Moselle blanc.
Quel vin avec une fondue au vin blanc ?
Avec une Fondue vigneronne (au vin blanc) nous vous conseillons de servir : Un Alsace Pinot Noir Rouge. Un Anjou Rouge. Un Anjou – Villages Rouge.
Quel vin blanc pour faire la fondue savoyarde ?
Recette de la Fondue Savoyarde
Fromages et vins de savoie
No reviews
50 min
Fondue, vin blanc, vacherin, pain de campagne, moutarde
Link: https://www.fromages-et-vins-de-savoie.fr/recette/fondue-savoyarde/
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Fondue Savoyarde
Marmiton
4.6
(102)
1 hr
De vin blanc, oeufs, café de
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_fondue-savoyarde_21964.aspx
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Recette de fondue savoyarde au fromage
Régal
No reviews
50 min
Vin blanc, pain de campagne, eau de vie, de savoie, et
Link: https://www.regal.fr/recettes/plats/fondue-savoyarde-7588
Quel vin blanc pour mettre dans la fondue suisse ?
La fondue suisse se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie Chignin blanc, un Seyssel, un Roussette du Bugey, un Roussette de Savoie ou encore un Bugey blanc.
Quel alcool dans la fondue savoyarde ?
Fondue savoyarde sans vin
Cuisine Actuelle
4.6
(811)
30 min
Reblochon, pain, bouillon de
Link: https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/fondue-savoyarde-sans-vin-182674
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Véritable fondue savoyarde sans alcool
Sans-alcool.fr
No reviews
1 hr
De vin blanc, de noix de, demi
Link: http://www.sans-alcool.fr/fondue-savoyarde-sans-vin-blanc.php
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Fondue savoyarde : la meilleure recette
Recette de cuisine – Le Journal des Femmes
4.2
(82)
20 min
Vin blanc, fromage
Link: https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/194896-fondue-savoyarde
Quel vin rouge boire avec une fondue bourguignonne ?
– Côtes de Beaune (Bourgogne)
– Givry (Bourgogne)
– Hautes Côtes de Nuits (Bourgogne)
– Bordeaux (Bordeaux)
– Gamay (Val de Loire et Centre)
– Anjou (Val de Loire et Centre)
Quel vin rouge boire avec fondue chinoise ?
Un vin rouge puissant, aromatique, rehausse le goût et fait une superbe haie d’honneur à la fondue chinoise. Des vins rouges fruités composent avec elle une partition très harmonieuse. Nous recommandons donc des vins comme un Syrah, un Gamaret, un Cornalin, un Humagne ou un Merlot.
Quel vin blanc dans la fondue ?
Fondue savoyarde et vin blanc Si vous souhaitez rester traditionnels, optez pour des vins blancs de Savoie. Tous les vins de la région s’accordent avec la fameuse fondue, car ils n’offrent pas une grande complexité et respectent ainsi toutes les saveurs du plat. Abymes, Apremont ou encore Chautagne seront parfaits.
Quel vin servir avec une fondue chinoise ?
Un vin rouge puissant, aromatique, rehausse le goût et fait une superbe haie d’honneur à la fondue chinoise. Des vins rouges fruités composent avec elle une partition très harmonieuse. Nous recommandons donc des vins comme un Syrah, un Gamaret, un Cornalin, un Humagne ou un Merlot.
Quel vin rouge avec fondue de poisson ?
– Un Auxey – Duresses Rouge.
– Un Cadillac – Côtes de Bordeaux Rouge.
– Un Chénas Rouge.
– Un Corbières Rouge.
– Un Corbières – Boutenac Rouge.
– Un Costières de Nîmes Rouge.
– Un Côte de Brouilly Rouge.
Quel vin boire avec une fondue suisse ?
La fondue suisse se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie Chignin blanc, un Seyssel, un Roussette du Bugey, un Roussette de Savoie ou encore un Bugey blanc.
Quel vin servir avec une fondue bourguignonne ?
– Côtes de Beaune (Bourgogne)
– Givry (Bourgogne)
– Hautes Côtes de Nuits (Bourgogne)
– Bordeaux (Bordeaux)
– Gamay (Val de Loire et Centre)
– Anjou (Val de Loire et Centre)
Quel vin blanc pour la fondue au fromage ?
Pour la fondue, privilégiez l’Apremont, qui est un vin blanc frais et sec, le Crépy, qui est également un vin blanc sec, de cépage Chasselas, ou encore le Chignin. Avec la raclette, personnellement, je suis une grande amatrice de Roussette.
Dernière mise à jour : Il y a 8 jours – Co-auteurs : 15 – Utilisateurs : 3
