– Vérifier l’état des bocaux et laisser de côté ceux qui sont ébréchés ou fêlés. …
– Laver, peler et épépiner les pommes. …
– Pendant ce temps, stériliser les bocaux en les mettant ouverts dans le grand récipient, couverts d’eau bouillante pendant 10 minutes à compter de l’ébullition.
Recette Compote de pommes en conserve – Le Parfait
Le Parfait4.0
(225)
1 hr 10 min
Jus de citron
Link: https://www.leparfait.fr/recette/compote-de-pommes-en-conserve_493
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Conserves de compote
Au four & au moulin5.0
(1)
1 hr
De pommes, jus, de citron
Link: https://www.aufouraumoulin.com/comment-faire-des-conserves-de-compote-maison/
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Compote de pomme en bocal
Cuisine Addict
No reviews
Pommes, citron
Link: https://cuisine-addict.com/compote-de-pommes-en-bocal/
D’autre part, Comment Steriliser compote pomme ?
Les bocaux de compote de pommes peuvent se garder pendant un an, si la stérilisation a été correctement effectuée. À la cocotte-minute, à 100 °C pendant 40 minutes. N’oubliez pas de stériliser les pots également avant d’y mettre votre compote et laissez-les s’égoutter la tête en bas avant d’y mettre la compote chaude.
De plus, Pourquoi retourner les pots de compote ?
Une fois la compote prête, remplir les pots, les fermer aussitôt fermement avec leur couvercle et les retourner afin que la compote chaude achève de stériliser le revers de celui-ci.
Ensuite, Est-ce que la compote se Congele ?
Les compotes se conservent 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou recouvert d’un film cellophane. Elles se congèlent très bien mais conditionnez-les de préférence dans des boîtes à couvercle de taille moyenne ou en pots individuels pour une utilisation plus aisée.
Pourquoi retourner les pots de confiture et combien de temps ?
Lorsque la confiture encore chaude est dans le pot, cette chaleur provoque une dilatation de l’air qui se trouve au dessus, le fait de visser le couvercle emprisonne cet air dilaté, cela a pour effet au refroidissement (rétractation de l’air) de créer une aspiration sur le couvercle (style ventouse) le couvercle est …
31 Questions en relation trouvés
Comment faire des conserves avec des pots de confiture ?
Essuyez ces derniers avec un torchon propre, fermez les bocaux et recouvrez-les d’eau dans une grande marmite -il faut au moins 2,5 cm d’eau au-dessus des pots. Puis portez à ébullition. Laissez les bocaux à couvert. Si leur contenance est de 25 cl, comptez 15 min, pour 50 cl, comptez 20 min.
Comment conserver de la compote faite maison ?
La solution la plus simple, à choisir quand les doses sont petites, est de la mettre au plus vite dans un Tupperware ou dans un pot à couvercle très hermétique (comme un pot de confiture) au réfrigérateur. Elle peut se conserver de 48 heures à 1 semaine selon le type de compote.
Quels bocaux pour faire des conserves ?
Quels récipients utiliser ? On utilise des bocaux en verre adaptés à la stérilisation : soit des bocaux à couvercle en verre à « clips » avec un joint en caoutchouc (c’est le modèle le plus courant).
Comment réutiliser des pots de confiture ?
La stérilisation se fait pendant que la confiture cuit. Mettez les bocaux et les couvercles dans une bassine d’eau bouillante. Ils doivent être complètement immergés. Faites bouillir au moins 10 minutes.
Comment stériliser des bocaux de compote sans stérilisateur ?
La dernière solution est de stériliser votre compote. C’est la méthode traditionnelle, utilisée depuis très longtemps ! Après l’avoir préparée, mettez la compote encore très chaude dans des bocaux en verre à fermeture hermétique, et placez-les dans l’eau bouillante pendant 25 minutes.
Pourquoi retourner les bocaux après stérilisation ?
Le fait de retourner le pot quand on vient juste de le remplir, donc confiture bouillante, cela crée un vide d’air, donc assure une meilleure conservation . … Le fait de retourner le pot quand on vient juste de le remplir, donc confiture bouillante, cela crée un vide d’air, donc assure une meilleure conservation .
Comment stériliser des pots de compote ?
Mettre à cuire sur feu moyen à couvert en remuant de temps en temps pendant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, stériliser les bocaux en les mettant ouverts dans le grand récipient, couverts d’eau bouillante pendant 10 minutes à compter de l’ébullition.
Comment congeler des pommes cuites ?
Pommes chaudes épicées à congeler
Canal Vie
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20 min
Pommes, citron
Link: https://www.canalvie.com/recettes/pommes-chaudes-epicees-a-congeler-1.1073214
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Compote de pomme de base
Ma cuisine santé
No reviews
8 min
De
Link: https://www.macuisinesante.com/recipe-items/compote-de-pomme-de-base/
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pets de soeur
Recettes du Québec
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30 min
Link: https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/pets-de-soeur-129866
Comment stériliser des pots de confiture maison ?
Rangez vos bocaux dans une grande cocotte. Au besoin, calez-les avec des torchons. Couvrez généreusement d’eau (jusqu’à 5 cm au-dessus des couvercles), puis portez à ébullition. Comptez au minimum 10 minutes de cuisson à l’eau bouillante, mais la durée dépendra des fruits cuisinés.
Comment ébouillanter des pots de confiture ?
Rangez vos bocaux dans une grande cocotte. Au besoin, calez-les avec des torchons. Couvrez généreusement d’eau (jusqu’à 5 cm au-dessus des couvercles), puis portez à ébullition. Comptez au minimum 10 minutes de cuisson à l’eau bouillante, mais la durée dépendra des fruits cuisinés.
Comment savoir si les bocaux sont stérilisés ?
Si le couvercle reste bien collé au bocal, c’est OK! Si ce n’est pas le cas, il est possible que ce soit la rondelle en caoutchouc qui pose soucis. Pour les bocaux avec couvercle FLIP, c’est la pastille de contrôle qui vous aidera. Si la stérilisation a bien été menée, l’indicateur est tourné vers l’intérieur du pot.
Comment stériliser des pots de confiture à la cocotte minute ?
Remplir votre cocotte avec de l’eau chaude et recouvrir complètement les bocaux d’eau (j’ai environ 2-3 cm d’eau au dessus). fermer hermétiquement votre cocotte et mettre à cuire à feu vif . Compter 30 minutes de stérilisation à compter du moment où la soupape tourne. Au bout de 30 min , éteindre le gaz.
Comment réutiliser des bocaux en verre ?
C’est super facile à faire et très pratique quand on part en camping. Prenez une feuille de papier de verre assez épaisse et coupez-la à la taille du couvercle d’un petit bocal comme celui-ci. Collez le papier sur le couvercle. Mettez vos allumettes dans le bocal et vissez le couvercle.
Dernière mise à jour : Il y a 8 jours – Co-auteurs : 6 – Utilisateurs : 5
