Comment faire cuire des asperges Marmiton ?

0
2527

Asperges blanches, crème à la ciboulette
Marmiton

4.4
(30)
40 min
De crème
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_asperges-blanches-creme-a-la-ciboulette_22122.aspx
————-
Asperges poêlées
Marmiton

4.2
(9)
15 min
Noisettes
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_asperges-poelees_58283.aspx
————-
Asperge vertes au four
Marmiton

4.3
(16)
35 min
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_asperge-vertes-au-four_70847.aspx

Temps de cuisson des asperges
cuisinenligne
No reviews
23 min
Link: https://www.cuisinenligne.com/recette/temps-de-cuisson-des-asperges-par-laure
————-
Asperges à la vapeur
Madame Figaro

4.2
(1.5K)
15 min
Filet, de
Link: https://madame.lefigaro.fr/recettes/asperges-vapeur-070201-199498
————-
Asperges blanches fraiches
temps-de-cuisson.info
No reviews
Asperges
Link: https://www.temps-de-cuisson.info/cuisson/legumes/asperges-fraiches/

Voir la réponse complète

D’autre part, Comment éplucher les asperges blanches ?

– Poser bien à plat l’asperge sur une planche en bois en la tenant par la queue. – À l’aide d’un épluche-légumes de type économe, gratter la peau de l’asperge blanche sur la partie la plus ferme, sous les 5 centimètres de la tête. – Répéter ce geste tout en faisant tourner l’asperge pour l’éplucher entièrement.

De plus, Comment nettoyer et cuire les asperges vertes ?

Lavez-les à l’eau froide en faisant attention de ne pas casser les pointes. Si les asperges sont grosses. Il faut supprimer les petites aspérités avec un couteau économe en partant sous la pointe de l’asperge jusqu’au pied. Pour les grosses asperges vertes, les peler est parfois nécessaire.

Ensuite, Pourquoi éplucher les asperges blanches ?

C’est assez barbant car les filaments de peau, très humides, collent au couteau, il faut souvent l’en débarrasser. Si elles sont bien fraîches, les asperges vertes et violettes n’ont pas besoin d’être pelées. Il suffît de les écussonner, c’est-à-dire de retirer les écailles rigides qui se trouvent sur la tige.

Comment cuire des asperges blanches Marmiton ?

Asperges blanches, crème à la ciboulette
Marmiton

Also Read  Does Lifeway kefir have lactose?

4.4
(30)
40 min
De crème
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_asperges-blanches-creme-a-la-ciboulette_22122.aspx
————-
Gratin d’asperges blanches au cantal
Marmiton

4.4
(18)
1 hr 15 min
De crème, café de, de beurre
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_gratin-d-asperges-blanches-au-cantal_73404.aspx
————-
Crème d’Asperges blanches
Marmiton

4.8
(14)
35 min
De crème, de beurre
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_creme-d-asperges-blanches_90070.aspx


22 Questions en relation trouvés

 

Comment éplucher et cuire des asperges blanches ?

Éplucher et cuire des asperges fraîches
Chef Simon

5.0
(2)
1 hr 15 min
Asperges
Link: https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/eplucher-et-cuire-des-asperges-fraiches
————-
Comment préparer des asperges
Cuisine-facile.com

3.5
(131)
33 min
Link: https://cuisine-facile.com/trucs_astuces/recette-comment-preparer-asperges.php
————-
L’asperge : Comment la préparer ?
Court-bouillon
No reviews
23 min
Fin
Link: https://courtbouillon.fr/recipe/lasperge-comment-preparer/

Comment on nettoie les asperges ?

Le nettoyage des asperges Etape 1 Enlevez les tiges abîmées ou les asperges dont les pointes sont endommagées. Etape 2 Commencez par laver soigneusement les asperges à l’eau courante. Etape 3 Placez-les sur un chiffon et séchez-les bien avec du papier absorbant.

Est-ce que les asperges vertes S’épluchent ?

Seule l’asperge verte n’a pas besoin d’être épluchée. Attention : on n’épluche pas jusqu’à la pointe, uniquement jusqu’à trois centimètres sous la pointe.

Comment faire cuire les asperges blanches ?

Les asperges blanches ou violettes cuisent en vingt minutes, ficelées en botte, dans une casserole d’eau. Démarrez la cuisson à froid pour éviter aux pointes de ramollir. En autocuiseur, comptez 10 minutes à partir de la rotation de la soupape. Les asperges vertes cuisent 5 minutes de moins.

Comment nettoyer et cuire des asperges blanches ?

1) Epluchez à l’économe les asperges sans retirer complètement la peau à la base du légume. 2) Cassez l’extrémité à l’opposé de la pointe en retirant les épluchures de l’asperge. 3) Rincez à l’eau claire. Il ne vous reste plus qu’à les cuire à l’eau bouillante et à les servir accompagnées d’une vinaigrette.

Also Read  Who is the highest paid actress per movie?

Comment préparer les asperges blanches ?

Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise
L’atelier des Chefs

3.5
(666)
1 hr
Vin blanc, fin, citron, fleur de sel
Link: https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/26184-asperges-blanches-fondantes-et-sauce-hollandaise.php
————-
Asperges blanches à la Flamande
Cuisine AZ

4.2
(6)
30 min
Jus, oeufs, asperges, de beurre
Link: https://www.cuisineaz.com/recettes/asperges-blanches-a-la-flamande-85714.aspx
————-
Asperges blanches, crème à la ciboulette
Marmiton

4.4
(30)
40 min
De crème
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_asperges-blanches-creme-a-la-ciboulette_22122.aspx

Comment Gratter les asperges ?

Plongez-les dans de l’eau bouillante salée. Pour vérifier le stade de cuisson, il suffit de piquer dans une des pointes avec un couteau de cuisine: si on y pénètre comme dans du beurre, c’est que la cuisson est à point.

Comment on fait cuire des asperges ?

Éplucher et cuire des asperges fraîches
Chef Simon

5.0
(2)
1 hr 15 min
Asperges
Link: https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/eplucher-et-cuire-des-asperges-fraiches
————-
Cuisson des asperges : Comment les cuire et les préparer
Aux Fourneaux

4.5
(2)
Link: https://www.aux-fourneaux.fr/cuisson-des-asperges-comment-les-cuire-et-les-preparer-39102/
————-
Temps de cuisson des asperges
cuisinenligne
No reviews
23 min
Link: https://www.cuisinenligne.com/recette/temps-de-cuisson-des-asperges-par-laure

Comment cuire des asperges au cuit vapeur ?

Aasperges au cuit-vapeur
Cuisine-guylaine.fr

3.0
(16)
10 min
Au
Link: https://www.cuisine-guylaine.fr/asperges/cuit-vapeur.html
————-
Asperges à la vapeur
Madame Figaro

4.2
(1.5K)
15 min
Filet, de
Link: https://madame.lefigaro.fr/recettes/asperges-vapeur-070201-199498
————-
Asperges à la vapeur
Cuisine Actuelle

5.0
(58)
20 min
Link: https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/asperges-a-la-vapeur-319699

Comment faire cuire les asperges vertes ?

Éplucher et cuire des asperges fraîches
Chef Simon

5.0
(2)
1 hr 15 min
Asperges
Link: https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/eplucher-et-cuire-des-asperges-fraiches
————-
Temps de cuisson des asperges
cuisinenligne
No reviews
23 min
Link: https://www.cuisinenligne.com/recette/temps-de-cuisson-des-asperges-par-laure
————-
Asperges vertes à la poêle
750g.com

3.6
(56)
20 min
De, fin
Link: https://www.750g.com/asperges-vertes-a-la-poele-r24865.htm

Comment cuisiner l’asperge verte ?

Éplucher et cuire des asperges fraîches
Chef Simon

Also Read  Comment utiliser les flocons d'avoine ?

5.0
(2)
1 hr 15 min
Asperges
Link: https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/eplucher-et-cuire-des-asperges-fraiches
————-
Asperges vertes à la poêle
750g.com

3.6
(56)
20 min
De, fin
Link: https://www.750g.com/asperges-vertes-a-la-poele-r24865.htm
————-
Cuisson des asperges : Comment les cuire et les préparer
Aux Fourneaux

4.5
(2)
Link: https://www.aux-fourneaux.fr/cuisson-des-asperges-comment-les-cuire-et-les-preparer-39102/

Comment préparer l’asperge verte ?

Éplucher et cuire des asperges fraîches
Chef Simon

5.0
(2)
1 hr 15 min
Asperges
Link: https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/eplucher-et-cuire-des-asperges-fraiches
————-
Asperges vertes à la poêle
750g.com

3.6
(56)
20 min
De, fin
Link: https://www.750g.com/asperges-vertes-a-la-poele-r24865.htm
————-
Temps de cuisson des asperges
cuisinenligne
No reviews
23 min
Link: https://www.cuisinenligne.com/recette/temps-de-cuisson-des-asperges-par-laure

Est-ce que les asperges S’épluchent ?

Seule l’asperge verte n’a pas besoin d’être épluchée. Attention : on n’épluche pas jusqu’à la pointe, uniquement jusqu’à trois centimètres sous la pointe.


Dernière mise à jour : Il y a 5 jours – Co-auteurs : 16 – Utilisateurs : 3

LEAVE A REPLY

Please enter your answer!
Please enter your name here