Recette Choucroute alsacienne
La Cuisine d’Annie
5.0
(48)
2 hr 30 min
De porc, pommes de terre, chou, riesling
Link: https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-choucroute-alsacienne-45.html
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Choucroute alsacienne : la meilleure recette
Recette de cuisine – Le Journal des Femmes
4.2
(41)
30 min
De terre, lard
Link: https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310545-choucroute-alsacienne
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Choucroute alsacienne
Cuisine Actuelle
4.8
(616)
1 hr 50 min
Pommes de terre, de vin blanc, bouquet garni
Link: https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/choucroute-alsacienne-240961
– Mettre la moitié du chou dans la casserole et disposer les viandes dessus.
– Rajouter l’autre moitié du chou.
– Mouiller avec un verre d’eau et un verre de Riesling ou de vin blanc spécial « Choucroute »
– Couvrir et réchauffer à feu moyen pendant une 1h environ.
D’autre part, Comment manger choucroute cuite ?
> la choucroute cuite Elle constitue un excellent accompagnement des poissons, comme le haddock, le saumon, le cabillaud ou la morue. Elle peut aussi se cuisiner comme n’importe quel légume : sautée, ou cuite au four dans un plat en terre. Elle se déguste également nature.
De plus, Comment faire chauffer de la choucroute cuite ?
– Mettre la moitié du chou dans la casserole et disposer les viandes dessus.
– Rajouter l’autre moitié du chou.
– Mouiller avec un verre d’eau et un verre de Riesling ou de vin blanc spécial « Choucroute »
– Couvrir et réchauffer à feu moyen pendant une 1h environ.
Ensuite, Où acheter de la choucroute cuite ?
– Chez les bouchers et les charcutiers. Les bouchers-charcutiers de proximité de toute la France possèdent des rayons débordants de produits du terroir. …
– Au rayon boucherie-charcuterie des grandes surfaces. …
– Dans les rayons des supermarchés.
Comment faire pour enlever l’acidité de la choucroute ?
Recettes d’acidité
Chef Simon
5.0
(42)
30 min
Link: https://chefsimon.com/recettes/tag/acidit%C3%A9/choucroute
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Choucroute alsacienne
Chef Simon
5.0
(2)
30 min
Link: https://chefsimon.com/gourmets/emma-cuisine-over-blog-com/recettes/choucroute-alsacienne
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Choucroute alsacienne traditionnelle
Ptitchef
3.9
(38)
43 min
De porc, pommes de terre, de vin blanc, morteau, feuille de
Link: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/choucroute-alsacienne-traditionnelle-fid-1140052
29 Questions en relation trouvés
Comment reconnaître choucroute crue ou cuite ?
On reconnaîtra la bonne choucroute crue à ses longs filaments, à son odeur franche et à sa couleur blanche à jaune clair.
Comment manger de la choucroute ?
Choucroute party !
Chef Simon
5.0
(42)
30 min
Chou
Link: https://chefsimon.com/selections/choucroute-party
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Recette Choucroute alsacienne
La Cuisine d’Annie
5.0
(48)
2 hr 30 min
De porc, pommes de terre, chou, riesling
Link: https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-choucroute-alsacienne-45.html
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Choucroute crue maison
Panier de Saison
4.8
(6)
Chou, fleur de sel, café de
Link: https://www.panierdesaison.com/2016/04/choucroute-maison-et-si-tu-te-mettais-a-la-fermentation-lactique.html
Où trouver la choucroute crue ?
– La choucroute chez les artisans. Les bouchers et les charcutiers vendent des produits d’une qualité haut de gamme. …
– Le plat alsacien dans les supermarchés. Tous les supermarchés proposent du chou pour choucroute crue. …
– Les spécialités alsaciennes sur Internet.
Comment blanchir la choucroute crue ?
Choucroute garnie alsacienne
Recette de cuisine – Le Journal des Femmes
4.2
(14)
35 min
De porc, pommes de terre, de vin blanc, feuilles de, café de
Link: https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345852-choucroute-garnie-alsacienne
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Comment faire cuire de la choucroute crue ?
Recettes végétales
5.0
(18)
3 hr 10 min
De vin blanc, feuille de
Link: https://recettesvegetales.com/comment-faire-cuire-choucroute-crue/
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Recette Choucroute alsacienne
La Cuisine d’Annie
5.0
(48)
2 hr 30 min
De porc, pommes de terre, chou, riesling
Link: https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-choucroute-alsacienne-45.html
Est-ce que la choucroute se Congele ?
Il ne faut pas la conserver plus de deux semaines au congélateur. La choucroute se congèle crue ou cuite. … En revanche, si on la place cuite au congélateur, on ne pourra pas la garder plus de deux semaines.
Comment laver la choucroute crue ?
Commencez par bien laver la choucroute avec de l’eau froide ou tiède pour ne pas l’altérer. Pensez à la brasser pendant le lavage. Ensuite, laissez-la s’égoutter quelques minutes. Vous constaterez qu’elle reste encore humide.
Où acheter de la choucroute ?
– La choucroute chez les artisans. Les bouchers et les charcutiers vendent des produits d’une qualité haut de gamme. …
– Le plat alsacien dans les supermarchés. Tous les supermarchés proposent du chou pour choucroute crue. …
– Les spécialités alsaciennes sur Internet.
Comment faire une choucroute Marmiton ?
Choucroute à l’alsacienne
Marmiton
4.8
(49)
2 hr 15 min
De terre, riesling, feuilles de
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_choucroute-a-l-alsacienne_29819.aspx
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Choucroute traditionnelle
Marmiton
4.8
(10)
2 hr 30 min
De porc, pommes de terre, cube, de vin
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_choucroute-traditionnelle_24002.aspx
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Choucroute
Marmiton
4.6
(31)
3 hr 20 min
De porc, de terre, de poulet, bacon, vin blanc
Link: https://www.marmiton.org/recettes/recette_choucroute_20312.aspx
Quand manger la choucroute ?
La récolte du chou primeur a commencé dès le mois de juillet, et après quelques semaines de fermentation, vous pouvez retrouver dès à présent les premiers seaux de choucroute nouvelle de la saison 2018 !Sep 5, 2018
Est-ce que la choucroute est bonne pour les intestins ?
Les fibres de la choucroute sont bien mieux tolérées par nos intestins que celles du chou non fermenté. Le légume facilite un bon transit intestinal et rééquilibre une alimentation souvent trop riche en viande. La choucroute a une excellente réputation vitaminique grâce à sa teneur de 20 mg de vitamine C pour 100 g.
Où acheter de la choucroute crue ?
– La choucroute chez les artisans. Les bouchers et les charcutiers vendent des produits d’une qualité haut de gamme. …
– Le plat alsacien dans les supermarchés. Tous les supermarchés proposent du chou pour choucroute crue. …
– Les spécialités alsaciennes sur Internet.
Comment faire réchauffer une choucroute cuite ?
– Mettre la moitié du chou dans la casserole et disposer les viandes dessus.
– Rajouter l’autre moitié du chou.
– Mouiller avec un verre d’eau et un verre de Riesling ou de vin blanc spécial « Choucroute »
– Couvrir et réchauffer à feu moyen pendant une 1h environ.
Est-ce que la choucroute constipé ?
Comme tout légume, elle contient beaucoup d’eau (90%) ce qui la rend légère. Mais la choucroute sait être satiétogène grâce à une teneur en fibres exceptionnelle de 4,4g par portion !
Dernière mise à jour : Il y a 5 jours – Co-auteurs : 8 – Utilisateurs : 4
