Congelez-les ainsi : après les avoir lavées et séchées, coupées en deux et dénoyautées, répartissez-les sur un plateau (sans qu’elles ne se touchent) et disposez-les ainsi dans le congélateur. Quand elles sont congelées, rangez-les dans des sacs de congélation.
Si vous n’aimez pas le plastique – pour des raisons écologiques, sanitaires ou esthétiques –, vous pouvez congeler la compote dans des pots en verre, à condition toutefois de bien veiller à ne pas les remplir à ras bord.
D’autre part, Comment faire pour congeler des poires ?
Pour congeler vos poires, placez-les sur un plateau et congelez-les directement à une température comprise entre – 25 °C et – 30 °C. Passé 24 heures, placez les quartiers dans des sacs de congélation. Les poires se conservent alors pendant 10 mois à – 18 °C.
De plus, Est-ce que l’on peut congeler de la compote ?
Les compotes se conservent 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique ou recouvert d’un film cellophane. Elles se congèlent très bien mais conditionnez-les de préférence dans des boîtes à couvercle de taille moyenne ou en pots individuels pour une utilisation plus aisée.
Ensuite, Comment congeler des pommes cuites ?
Pommes chaudes épicées à congeler
Canal Vie
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20 min
Pommes, citron
Link: https://www.canalvie.com/recettes/pommes-chaudes-epicees-a-congeler-1.1073214
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Compote de pomme de base
Ma cuisine santé
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8 min
De
Link: https://www.macuisinesante.com/recipe-items/compote-de-pomme-de-base/
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Congélation des pêches et des bleuets de l’Ontario
Ontario.ca
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Link: https://www.ontario.ca/fr/terre-nourriciere/recette/congelation-des-peches-et-des-bleuets-de-lontario
Comment conserver de la compote faite maison ?
La solution la plus simple, à choisir quand les doses sont petites, est de la mettre au plus vite dans un Tupperware ou dans un pot à couvercle très hermétique (comme un pot de confiture) au réfrigérateur. Elle peut se conserver de 48 heures à 1 semaine selon le type de compote.
31 Questions en relation trouvés
Comment congeler des mirabelles pour faire des tartes ?
Ouvrez-les en deux et ôtez le noyau. Répartissez-les sur une plaque à pâtisserie. Déposez votre plaque à pâtisserie bien à plat dans votre congélateur pendant 4 heures. Déposez les mirabelles congelées dans des sacs congélation avec le moins d’air possible.
Comment congeler des petites prunes ?
Congeler des prunes entières Rincez abondamment les fruits, puis séchez-les dans un linge propre. Ensuite, disposez-les, sans qu’elles se collent entre elles, sur une plaque à pâtisserie ou sur un plateau où vous aurez préalablement déposé du papier cuisson.
Comment conserver des fruits au congélateur ?
Ensacher les fruits en portions (selon vos besoins et habitudes culinaires) dans des sachets de congélation zippés (ou les placer dans des boites hermétiques). Remettre les sachets (ou boites) de fruits congelés au froid. Vous pourrez les conserver ainsi 10 à 12 mois.
Comment congeler les fruits rouges ?
Nettoyer les fruits et les disposer les uns à côté des autres sur une plaque, dans un récipient plat ou dans un bac en alu à rainures. Mettre au congélateur. Une fois les fruits rouges congelés, les placer dans un sachet ou une boîte de congélation.
Comment congeler des mirabelles pour tarte ?
Ouvrez-les en deux et ôtez le noyau. Répartissez-les sur une plaque à pâtisserie. Déposez votre plaque à pâtisserie bien à plat dans votre congélateur pendant 4 heures. Déposez les mirabelles congelées dans des sacs congélation avec le moins d’air possible.
Est-ce qu’on peut congeler des prunes ?
La congélation est alors une bonne solution, mais pour les prunes, et autres fruits à noyaux, il ne faut surtout pas les congeler telles quelles, vous obtiendriez à la décongélation des fruits bien peu appétissants.
Comment faire des conserves avec des pots de confiture ?
Essuyez ces derniers avec un torchon propre, fermez les bocaux et recouvrez-les d’eau dans une grande marmite -il faut au moins 2,5 cm d’eau au-dessus des pots. Puis portez à ébullition. Laissez les bocaux à couvert. Si leur contenance est de 25 cl, comptez 15 min, pour 50 cl, comptez 20 min.
Comment congeler des mirabelles fraîches ?
Prenez une grille ou une plaque de cuisson sur laquelle vous allez étaler les mirabelles. Placez le tout au congélateur. Lorsque les fruits sont bien congelés, au bout de quelques heures, rangez-les dans des sacs congélation hermétiques dont vous viderez l’air.
Est-ce qu’on peut congeler les bananes ?
La banane peut être congelée entière ou coupée en morceaux. On peut également la congeler avec ou sans la peau. … Si vous souhaitez congeler des bananes non traitées, entières et non pelées, vous devrez bien les laver et les essayer avant de les mettre dans le récipient pour la congélation.
Comment conserver les mirabelles au congélateur ?
Lorsque les fruits sont bien congelés, au bout de quelques heures, rangez-les dans des sacs congélation hermétiques dont vous viderez l’air. Vous pourrez conserver vos mirabelles au congélateur pendant 6 mois environ.
Comment faire pour congeler des prunes ?
Congeler des prunes entières Rincez abondamment les fruits, puis séchez-les dans un linge propre. Ensuite, disposez-les, sans qu’elles se collent entre elles, sur une plaque à pâtisserie ou sur un plateau où vous aurez préalablement déposé du papier cuisson.
Comment faire pour conserver des poires ?
Si possible, les poires ne doivent pas se toucher lorsqu’elles sont entreposées, étalez-les côte à côte sur des cagettes, dans un endroit obscur, frais (6 à 10°C environ), aéré, et sec. Il est possible de les emballer dans du papier de journal afin d’augmenter encore un peu la durée de conservation.
Quels bocaux pour faire des conserves ?
Quels récipients utiliser ? On utilise des bocaux en verre adaptés à la stérilisation : soit des bocaux à couvercle en verre à « clips » avec un joint en caoutchouc (c’est le modèle le plus courant).
Dernière mise à jour : Il y a 1 jours – Co-auteurs : 10 – Utilisateurs : 4