C’est l’un des atouts du Thermomix : la cuisson à la vapeur grâce au panier Varoma. … Sur le robot, le Varoma désigne deux choses : à la fois le panier de cuisson mais aussi la fonction de température enregistrée pour cuire à la vapeur à 120°C pour le modèle TM5, et 100°C pour le TM31.
Répartissez les ingrédients que vous souhaitez cuire dans le panier vapeur du Varoma® puis posez le tout sur le bol du Thermomix®. Prenez bien garde à ne pas obstruer les fentes du plateau vapeur avec les aliments, afin que la vapeur s’échappe correctement. Refermez le couvercle du Varoma®.
D’autre part, Quelle est la température du Varoma Thermomix ?
Le Thermomix ® permet de moduler la température de 5° en 5°. Elle peut être ajustée de 37° à 115°, puis en mode Varoma (120°C).
De plus, Comment activer la fonction Varoma sur le Thermomix ?
Prenez bien garde à ne pas obstruer les fentes du plateau vapeur avec les aliments, afin que la vapeur s’échappe correctement. Refermez le couvercle du Varoma®. Vous n’avez plus qu’à régler votre robot sur le programme Varoma®, à la vitesse et durant le temps de cuisson adaptés aux aliments préparés.
Ensuite, Comment utiliser la fonction Varoma sur le Thermomix ?
Répartissez les ingrédients que vous souhaitez cuire dans le panier vapeur du Varoma® puis posez le tout sur le bol du Thermomix®. Prenez bien garde à ne pas obstruer les fentes du plateau vapeur avec les aliments, afin que la vapeur s’échappe correctement. Refermez le couvercle du Varoma®.
Comment faire chauffer de l’eau au Thermomix ?
80° à 90° : température pour chauffer l’eau et aussi le lait. 100° : température pour porter l’eau à ébullition. Varoma : c’est un mode utilisé juste pour la cuisson à vapeur et aussi pour rissoler. Pour la vitesse du thermomix vous allez trouver en bas les différents mode de vitesse pour vos préparations.
31 Questions en relation trouvés
Comment utiliser la fonction Varoma avec le Thermomix ?
Fermez le couvercle du bol sans insérer le gobelet doseur, puis ajoutez les ingrédients à cuire en veillant à ne pas obstruer les orifices du Varoma. Insérez le plateau vapeur (selon vos besoins) dans le Varoma, posez les ingrédients à cuire et fermez le couvercle du Varoma.
Comment mettre vitesse cuillère Thermomix ?
Si tu as le Thermomix 31 tu as la vitesse cuillere qui est signalée sur le Tm par une cuillere entre le bol fermer et la 1ere vitesse… voilà!Mar 21, 2009
Comment utiliser la fonction pétrin sur Thermomix ?
Mode pétrin Utilisez cette fonction pour réaliser des pâtes bien gonflées ou pour faire du pain. Pour activer le mode pétrin, positionnez le sélecteur sur le bouton « bol fermé » et pressez le bouton « épi de blé » sur le panneau de contrôle.
Qu’est-ce que le Varoma dans le Thermomix ?
Le plateau du Varoma est ce qui permet au Thermomix® de renouveler la cuisine à la vapeur.
Comment mettre la fonction sens inverse Thermomix ?
Sens de rotation Pressez le bouton « sens inverse » pour changer le sens de rotation des couteaux. Il est possible de sélectionner ce mode à toutes les vitesses. Cette fonction est destinée à remuer doucement une préparation délicate qui ne doit pas être tranchée.
Comment utiliser la fonction mijotage avec un Thermomix ?
Mijotage ( ) correspond à une vitesse de 40 tours/minute. La préparation est ainsi remuée doucement, toujours dans le même sens, comme lorsque vous remuez de temps en temps une préparation dans une casserole. Les aliments ne sont pas hachés et restent en gros morceaux.
Comment faire mijoter avec le Thermomix ?
Mijotage ( ) correspond à une vitesse de 40 tours/minute. La préparation est ainsi remuée doucement, toujours dans le même sens, comme lorsque vous remuez de temps en temps une préparation dans une casserole. Les aliments ne sont pas hachés et restent en gros morceaux.
Comment activer le mode haute température Thermomix ?
J’allume mon robot et je modifie le réglage du milieu (la température, donc). 37°C et effectivement de 5 en 5°C jusqu’au terme “Varoma”, juste après 120°C. Pour atteindre les températures plus hautes (jusqu’à 160°C), on ne peut pas le faire manuellement. Cela fonctionne exclusivement dans le cadre d’une recette guidée.
Comment mettre la fonction Varoma sur le Thermomix ?
Répartissez les ingrédients que vous souhaitez cuire dans le panier vapeur du Varoma® puis posez le tout sur le bol du Thermomix®. Prenez bien garde à ne pas obstruer les fentes du plateau vapeur avec les aliments, afin que la vapeur s’échappe correctement. Refermez le couvercle du Varoma®.
Comment mettre la fonction Varoma ?
Répartissez les ingrédients que vous souhaitez cuire dans le panier vapeur du Varoma® puis posez le tout sur le bol du Thermomix®. Prenez bien garde à ne pas obstruer les fentes du plateau vapeur avec les aliments, afin que la vapeur s’échappe correctement. Refermez le couvercle du Varoma®.
Comment mettre la température sur Thermomix ?
Pour le TM5 : Vous pouvez surveiller la température du bol sur l’écran tactile, il y a 3 « boutons » : le deuxième concerne la température, vous sélectionnez la température voulue, et juste au-dessus, sur le bouton lui-même, est affichée la température réelle.
Comment mettre la cuillère dans le Thermomix ?
Si tu as le Thermomix 31 tu as la vitesse cuillere qui est signalée sur le Tm par une cuillere entre le bol fermer et la 1ere vitesse… voilà!Mar 21, 2009
C’est quoi le mode Varoma ?
C’est l’un des atouts du Thermomix : la cuisson à la vapeur grâce au panier Varoma. … Sur le robot, le Varoma désigne deux choses : à la fois le panier de cuisson mais aussi la fonction de température enregistrée pour cuire à la vapeur à 120°C pour le modèle TM5, et 100°C pour le TM31.
Dernière mise à jour : Il y a 5 jours – Co-auteurs : 4 – Utilisateurs : 5
