– Sancerre (Val de Loire et Centre)
– Pinot blanc (Alsace)
– Coteaux Champenois (Champagne)
– Côtes de Beaune (Bourgogne)
– Alsace Muscat (Alsace)
– Alsace Gewurtztraminer (Alsace)
Avec ces charcuteries, vous pouvez vous orienter vers un vin blanc de Bourgogne, souple et aromatique : un Mâcon Blanc, un Saint-Véran ou encore un Côtes de Beaune. Plus frais, un Vouvray, un Anjou Blanc ou un Sancerre sauront aussi régaler vos papilles.
D’autre part, Quel vin avec fromage et charcuterie ?
– Un Alsace Pinot Noir Rouge.
– Un Beaujolais Rouge.
– Un Blaye Rouge.
– Un Chinon Rouge.
– Un Côtes de Bourg Rouge.
– Un Irancy Rouge.
– Un Lirac Rouge.
De plus, Quel vin rouge avec charcuterie et fromage ?
– Un Alsace Pinot Noir Rouge.
– Un Beaujolais Rouge.
– Un Blaye Rouge.
– Un Chinon Rouge.
– Un Côtes de Bourg Rouge.
– Un Irancy Rouge.
– Un Lirac Rouge.
Ensuite, Quel vin blanc avec plateau de fromage ?
Avec les fromages de chèvre (Crottin, Brousse…) : choisissez un vin blanc sec comme un Sancerre, un Muscadet, un Chablis ou encore un Sauvignon blanc de Bordeaux ou un Chenin.
Quel vin servir avec un plateau de fromage ?
Contrairement aux idées reçues, le vin blanc est le vin le plus intéressant pour accompagner et magnifier votre plateau de fromages. Un vin blanc sec, comme le Muscadet, le Sancerre ou le Vouvray s’accorde parfaitement avec les Fleurs (vache Jersiaise, chèvre ou brebis) et la Tomme de chèvre.
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Quel vin boire avec ?
– Un rouge léger : touraine gamay, bourgueil, bordeaux fruité, etc.
– Un blanc rond et sec : bourgogne, anjou, pinot blanc, etc.
– Un rosé sec, qui mettra tout le monde d’accord (provence) !
Quel vin rouge boire avec du fromage ?
Si vous préférez les rouges, choisissez un vin léger comme un Beaujolais. Un Pinot Noir conviendra également très bien, car il possède des tanins délicats ainsi des arômes très variés de fruits rouges et d’épices. Idéal pour sublimer toute la douceur et l’onctuosité des fromages frais.
Quel vin blanc pour accompagner le fromage ?
Préférez un vin blanc demi-sec ou un moelleux comme un Vouvray, un Loupiac, ou un Pinot Gris. Les fromages à pâte pressée : La plupart des Bourgognes blancs se marient très bien avec ce type de fromage comme un Chablis ou un Mâcon.
Quel vin servir avec une assiette de charcuterie ?
L’assiette de charcuteries se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Aloxe-Corton premier cru Les Valozières rouge, un Volnay premier cru, un Chambolle-Musigny, un Morgon ou encore un Chinon rouge.
Quel bourgogne rouge avec le fromage ?
– Bourgogne aligoté (Bourgogne)
– Mâcon (Bourgogne)
– Beaujolais (Beaujolais)
– Pinot Noir (Alsace)
Quel vin plateau Charcuterie-fromage ?
Vin blanc sec et charcuterie, le couple idéal Pour être sûr de régaler vos papilles, partez donc sur un blanc sec (pas sucré) puissant, au nez intense et pourquoi pas légèrement boisé. Un Minervois, un Corbières ou encore un Pinot Blanc d’Alsace feront parfaitement l’affaire !
Quel vin rouge pour accompagner un plateau de fromage ?
– Un Alsace Pinot Noir Rouge.
– Un Anjou Rouge.
– Un Beaujolais Villages Rouge.
– Un Blaye Rouge.
– Un Bordeaux Rouge.
– Un Bourgueil Rouge.
– Un Brouilly Rouge.
Quel vin pour quelle occasion ?
«Avant le repas, choisissez soit un vin rouge frais et léger soit un vin blanc très gourmand, avec des arômes de fruits comme la pomme», explique Maxence Segard, conseiller chez Badie, un caviste à Bordeaux. Deux options qui conviennent à tous les palais et qui permettront de trinquer autour d’une valeur sûre.
Quel vin avec fromages variés ?
– Un Alsace Pinot Noir Rouge.
– Un Anjou Rouge.
– Un Beaujolais Villages Rouge.
– Un Blaye Rouge.
– Un Bordeaux Rouge.
– Un Bourgueil Rouge.
– Un Brouilly Rouge.
Quel vin servir avec de la charcuterie italienne ?
– Un Barbera d’Asti Rouge.
– Un Bardolino Rouge.
– Un Blaye Rouge.
– Un Bordeaux – Côtes de Francs Rouge.
– Un Bordeaux supérieur Rouge.
– Un Canon – Fronsac Rouge.
– Un Castillon – Côtes de Bordeaux Rouge.
Quel vin avec le fromage Beaufort ?
Le beaufort se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon L’Etoile vin jaune, un Château-Chalon, un Arbois vin jaune, un Côtes du Jura vin jaune ou encore un Pacherenc du Vic-Bilh sec.
Quel fromage avec un Pouilly-fumé ?
Pouilly-fumé. très acidulée, de ces vins, permet au fromage de chèvre, de s’exprimer, et l’échange est en tous points remarquable. répondant. mûrs, et de noisettes, convolera en justes noces avec ce fromage exquis.
Quel fromage avec un bourgogne rouge ?
– Comté
– Camembert.
– Beaufort.
– Bleu d’Auvergne.
– Cantal.
– Coulommiers.
– Emmental.
– Livarot.
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