« Le pain de poisson est un mets simple à accorder avec des vins de copains, vins d’amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Bouches-du-Rhone blanc. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce mets, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Condrieu. »
La terrine de poisson se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru blanc, un Vougeot premier cru blanc, un Nuits-Saint-Georges blanc, un Puligny-Montrachet ou encore un Arbois vin jaune.
D’autre part, Quel vin servir avec une terrine de Saint-jacques ?
La terrine de saint-jacques se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Villages, un Pessac-Léognan blanc, un Vin de Corse Figari blanc, un Bourgogne Vézelay ou encore un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc.
De plus, Quel vin blanc pour manger avec du poisson ?
Avec du Poisson nous vous conseillons de servir : Un Chaume – Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux. Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux. Un Madère Sercial Blanc moelleux ou liquoreux. Un Alsace Klevener de Heiligenstein Blanc.
Ensuite, Quel vin servir avec le poisson ?
– Un Saumur – Champigny Rouge.
– Un Chaume – Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux.
– Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux.
– Un Madère Sercial Blanc moelleux ou liquoreux.
– Un Alsace Klevener de Heiligenstein Blanc.
– Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
– Un Anjou Blanc.
Quel vin avec le dos de cabillaud ?
Le pavé de cabillaud au four se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis premier cru L’Homme Mort, un Mâcon Villages, un Alsace grand cru ollwiller riesling, un Vouvray ou encore un Patrimonio blanc.
29 Questions en relation trouvés
Quel vin servir avec du poisson en sauce ?
Le poisson sauce à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Meursault blanc, un Pernand-Vergelesses blanc, un Morey-Saint-Denis blanc, un Arbois blanc ou encore un Puligny-Montrachet premier cru Sous le Puits blanc.
Quel vin avec un pain de saumon ?
Liste des meilleurs accords : Vin / Pain de saumon Le pain de saumon se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Calvados blanc, un Pays d’Oc blanc, un Comté Tolosan blanc, un Luberon blanc ou encore un Vallée du Paradis blanc.
Quel vin rouge avec du cabillaud ?
– Un Bourgueil Rouge.
– Un Chinon Rouge.
– Un Sancerre Rouge.
– Un Vin d’Afrique du Sud – Stellenbosch – Pinot Noir Rouge.
– Un Vin d’Argentine – Mendoza – Pinot Noir Rouge.
– Un Vin d’Australie – Western – Pinot Noir Rouge.
Quel vin rouge avec coquilles St-jacques poireaux ?
« Les saint-jacques à la fondue de poireaux sont un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Corton-Charlemagne. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Criots-Bâtard-Montrachet. »
Quel vin rouge avec du poisson en sauce ?
Bourgogne : Le pinot noir est l’un des cépages rouges les plus adéquats pour un mariage avec du poisson, tant par sa finesse que par sa complexité.
Quel vin rouge boire avec le poisson ?
Bourgogne : Le pinot noir est l’un des cépages rouges les plus adéquats pour un mariage avec du poisson, tant par sa finesse que par sa complexité.
Quel vin rouge avec des noix de Saint-jacques ?
Le saint-jacques se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Saint-Emilion, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Saumur-Champigny.
Quel vin pour accompagner une soupe de poisson ?
Soupe de poissons
Guide Hachette des Vins
No reviews
Link: https://www.hachette-vins.com/cuisine-vins/190/soupe-de-poissons/
————-
Soupe de poisson facile
Cuisine Actuelle
5.0
(856)
40 min
De tomate, fromage, de tomates
Link: https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/soupe-de-poisson-facile-198208
————-
Pot au feu de poisson
Ptitchef
4.0
(3)
40 min
Pommes de terre, de vin blanc, de crème, de beurre
Link: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/pot-au-feu-de-poisson-fid-45005
Quel vin blanc avec poisson froid ?
– Un Alsace Riesling Blanc.
– Un Bourgogne Aligoté Blanc.
– Un Châteauneuf du Pape Blanc.
– Un Crozes – Hermitage Blanc.
– Un Graves Blanc.
– Un Hermitage Blanc.
– Un Muscadet Blanc.
Quel vin rouge pour accompagner le poisson ?
Bourgogne : Le pinot noir est l’un des cépages rouges les plus adéquats pour un mariage avec du poisson, tant par sa finesse que par sa complexité.
Quel vin rouge avec truite ?
Avec de la Truite nous vous conseillons de servir des vins rouges : Un Collioure Rouge.
Pourquoi vin blanc avec le poisson ?
Maintenir la saveur de vos plats en consommant du vin blanc Celui-ci vient sublimer la chair fine et savoureuse de votre poisson et éviter les saveurs désagréables. C’est ce qui explique le fait que de nombreuses personnes préfèrent boire du vin blanc avec les poissons.
Quel vin servir avec du saumon en papillote ?
L’accord saumon papillote vin blanc Toujours en se penchant sur l’accord mets vins, les vins Alsace Pinot Blanc et Alsace Riesling semblent être des choix judicieux pour accompagner un saumon en papillotes.
Dernière mise à jour : Il y a 7 jours – Co-auteurs : 15 – Utilisateurs : 3
